بعد غلي اللبن اذا وجدت رواسب متجمدة هذا يعني ان اللبن ...................
طازج
نوعيته ممتازة
غير طازج
يتم اختبار اللبن حتى يتخثر عن طريق ..............
التجميد
الغلي
التبريد
لتعديل قوام اللبن ليصبح متجانسا بعد نزع المواد الدهنية يتم اضافة ................
مادة النشا
الماء
الفورمالين
يصبح اللبن مغشوشا عند اضافة...........
جميع ما ذكر
يعتبر الفورمالين مادة حافظة قوية قد تكون ضارة
صح
خطأ
بعد غلي اللبن اذا وجدت ...........فهذا يعني ان اللبن طازج
رواسب غير دهنية
رواسب متجمدة
الرواسب دهنية
يساعد اللبن على النمو ويحمي جهاز المناعة
اللبن من المنتجات التي لا يمكن غشها
خطا
تعد مصر من احد اكبر منتجي البان .......... في العالم
الجمل
الغنم
الجاموس
عند إضافة بعض القطرات من اليود يتحول اللبن المضاف إليه النشا إلى اللون ............
البنفسجي
الازرق
الاخضر