كيف يساعد الملح في حفظ الأغذية (التمليح)؟
يزيد من القيمة الغذائية.
يجعل الأغذية أكثر طراوة.
يساعد على خروج الماء من الأغذية ويدخل إلى داخلها، مما يمنع نمو الجراثيم.
يضيف نكهة لذيذة فقط.
ما فائدة نباتات الأسيجة ؟
تحتاج إلى كميات كبيرة من الماء يوميًا.
تنتج فواكهً للعصير فقط.
تُضيف منظرًا جماليًا وتحمي من الرياح.
تنمو فقط في الظل.
أول خطوة في عملية تمليح البندورة حسب المخطط هي:
التعبئة في البرطمانات.
تقطيع الثمار.
اختيار ثمار البندورة المناسبة.
إضافة الملح.
ما أحد متطلبات الصحة والسلامة العامة عند إعداد الزبيب أو تجفيف البندورة؟
العمل دون إشراف.
ارتداء الفقازات قبل البدء بالعمل.
استخدام أكبر كمية ممكنة من الماء.
عدم غسل اليدين بعد الانتهاء.
تُزرع النباتات في الحديقة المنزلية في "خطوط" بهدف:
توفير المياه فقط.
تسهيل العناية بها.
تظليل التربة
زيادة كمية الرياح.
ما الغرض من إضافة 'الحصى أو البلاط' في خطوات تنفيذ الحديقة؟
لطمر النباتات.
لملء الفراغات دون هدف
لإنشاء الممرات.
لإضاعة الوقت.
أي من هذه الإكسسوارات يمكن أن يُضفي جمالًا على الحديقة ؟
النفايات البلاستيكية.
النوافير والأضواء.
الإطارات القديمة المهملة
الأسلاك الكهربائية المكشوفة.
أي من هذه العبارات صحيحة حول 'التجفيف الطبيعي'؟
يحتاج إلى كهرباء مستمرة.
يستخدم أجهزة معقدة.
هو الأسهل والأقل كلفة.
لا يمكن استخدامه لأي نوع من الفواكه.
أي من هذه المواد يُستخدم في عملية تجفيف العنب (الزبيب) ؟
السكر والنشا.
زيت الزيتون وبيكربونات الصوديوم.
الخل فقط.
السكر فقط.
إذا لم تتوفر مساحة كافية للحديقة، ما الحل المقترح؟
ري الشوارع المجاورة بدلاً من ذلك.
التخلي عن فكرة الزراعة تمامًا.
زراعة الأشجار الكبيرة داخل الغرف.
استخدام الأصص لزراعة نباتات الزينة والخضراوات على الشرفة.
أي من هذه النباتات قد يُزرع في 'الحديقة الخلفية' للمنزل؟
الأزهار الجميلة فقط.
خزانات المياه فقط.
لا شيء، تترك فارغة.
الأشجار المثمرة والحرجية.
عند زراعة الحديقة، ما أهمية مراعاة 'طبيعة نمو النباتات'؟
ليس لها أهمية.
لمعرفة لون الأزهار فقط.
لبيعها بسعر أعلى.
لتحديد أماكن زراعتها المناسبة (مثل وضع المتسلقات عند المدخل).
أي من هذه الخيارات يعتبر من نباتات الأسيجة؟
الأرز والقمح.
الورد الجوري
البندورة والخيار.
اللوجستروم والثويا.
عند تنفيذ الحديقة، كيف تُحدد أماكن الممرات والزراعة؟
باستخدام الرمل الأبيض.
بوضع الأحجار الكبيرة عشوائيًا
لا حاجة لتحديدها.
بالتخمين فقط.
يُفضل أن يكون مكان زراعة النباتات في الحديقة:
معرضاً للرياح القوية.
تحت الأشجار الكبيرة دائماً.
دافئاً ومشمساً.
بارداً ومظلماً
ما نوع التناظر الذي تقسم فيه الأرض إلى أربعة أقسام بمحورين متعامدين؟
التناظر الثنائي.
التناظر الفردي.
التناظر الرباعي.
التناظر الشكلي.
ما المدة التقريبية التي يحتاجها العنب ليجف تحت الشمس ؟
شهر كامل.
أسبوع تقريبًا.
ثلاثة أيام.
يوم واحد.
ما أحد العوامل التي يجب مراعاتها عند إنشاء الحديقة المنزلية؟
اختيار النبات المناسب للمكان وتوفير ما يحتاجه لينمو.
زراعة نباتات لا تناسب المساحة المتوفرة.
عدم الاهتمام بنوع التربة.
تجاهل مناخ المنطقة.
في الأسلوب الهندسي لتنسيق الحدائق:
تُزرع النباتات بطريقة حرة وعشوائية.
يُستخدم نوع واحد فقط من النباتات.
توضع النباتات بدون أي تخطيط مسبق.
تُقسَّم الحديقة إلى أجزاء متساوية وتُزرع النباتات بشكل مكرر ومنظم.
ما الهدف الأساسي من عملية تجفيف الأغذية؟
زيادة حجمها.
جعلها أكثر حلاوة.
تغيير طعمها.
تقليل كمية الماء فيها لمنع نمو الجراثيم.
ما فائدة 'الزراعة المنزلية' على المستوى الاقتصادي للأسرة؟
تجبر الأسرة على شراء معدات باهظة الثمن.
تسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفر مصدر دخل إضافي.
تتطلب استثمارات مالية كبيرة دون عائد.
تزيد من فواتير المياه فقط.
تتحرك جزيئات الماء من المحلول قليل التركيز إلى عالي التركيز عبر غشاء شبه منفذ بواسطة:
التجميد.
التبخر السريع.
الخاصية الأسموزية.
الضغط الجوي.
لماذا يُفضل اختيار نباتات سليمة وقوية عند الزراعة؟
للحصول على عقل أو بذور قوية يمكن استخدامها أو بيعها.
لأنها أقل تكلفة.
لأنها تنمو أسرع بثلاث مرات.
لأنها لا تحتاج إلى أي عناية.
ما نوع التناظر الذي تقسم فيه الأرض إلى قسمين متساويين بمحور رئيسي؟
التناظر الثلاثي.
التناظر الدائري.
مكان الزراعة المثالي يجب أن يكون "غير معرض للرياح" لحماية:
سور الحديقة.
خزان المياه.
التربة من الجفاف فقط.
النباتات من الانكسار أو التضرر.
لماذا يُضاف زيت الزيتون عند تجفيف العنب؟
لجعله أكثر حلاوة.
لقتل جميع الجراثيم فورًا.
. لتغليف حبات العنب وحمايتها من الغبار ولتصبح لامعة
لتغيير لونه
ما إحدى فوائد 'الحدائق العامة' للمجتمع حسب النص؟
زيادة زحام السيارات.
لا فائدة منها.
تكون ملكية خاصة لأفراد معينين.
توفير أماكن مخصصة للجلوس واللعب والترفيه.
تشمل الزراعة المنزلية في المساحات الصغيرة نباتات متنوعة منها:
المحاصيل الحقلية الكبيرة كالقمح.
الغابات الكثيفة.
الأزهار والشجيرات وبعض الخضراوات.
الأشجار الحرجية الضخمة
ما إحدى خطوات خدمة الحديقة المنزلية؟
عدم ري النباتات أبدًا.
تجاهل الأعشاب الضارة.
استخدام المياه بكميات مهدرة دائمًا.
التخلص من النبات الجاف وتجديد زراعته بالأزهار الموسمية.
يُنصح بتخصيص مكان لإنتاج "الأشتال" في:
داخل المطبخ.
أمام مدخل المنزل مباشرة.
أطراف الحديقة.
وسط الحديقة.
يلجأ سكان المدن للزراعة في الأصص والأحواض بسبب:
عدم امتلاك أراضٍ زراعية تابعة لمنازلهم.
توفر مساحات واسعة لديهم.
رغبتهم في الزينة فقط.
حبهم للعمل الشاق.