امتحان - مهارات مهنية - امتحان ابريل - الصف الرابع - ترم ثاني

هذه معاينة نصية للأسئلة للاطّلاع والمراجعة فقط. لخوض الاختبار تفاعليًّا مع تصحيح آلي ونتيجة فورية، اضغط زر «ابدأ الاختبار» أدناه.

1. الشراب الطبيعي غني بالفيتامينات والاملاح المعدنية
   • أ. لانه يحتوى على الفاكهة
   • ب. لانه يحتوى على السكر
   • ج. لانه يحتوى على الماء
2. مقلاة الالمنيوم قد تتفاعل مع الاطعمة الحمضية
   • أ. عند التعرض لدرجة حرارة عالية
   • ب. عند التعرض لدرجة حرارة منخفضة
   • ج. عند التعرض للهواء
3. الخضراوات والفواكه تصبح لينة وتظهر عليها بقع داكنة ........
   • أ. إذا تركتها خارج الثلاجة لفترات طويلة
   • ب. إذا تركتها داخل الثلاجة لفترات طويلة
   • ج. إذا تركتها داخل الثلاجة لفترات قصيرة
4. يحتاج الاطفال إلى وجبات غذائية متوازنة غنية بالعناصر الغذائية ........
   • أ. لمساعدة أجسامهم على النمو
   • ب. لمساعدة أجسامهم على اللعب
   • ج. لمساعدة أجسامهم على النوم
5. غالبا ما تكون نسبة الفيتامينات والاملاح المعدنية منخفضة ...........
   • أ. في الوجبات السريعة
   • ب. في الوجبات الغذائية
   • ج. في الوجبات الصحية
6. إذا كان السكر المستخدم في صناعة الشراب غير نظيف ........
   • أ. فإن لون الشراب يبدو داكن جدا
   • ب. فإن لون الشراب يبدو فاتح جدا
   • ج. فإن لون الشراب لا يتغير
7. نستخدم الاواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ...........
   • أ. لانه لا يتفاعل مع الاطعمة الحمضية
   • ب. لانه يتفاعل مع الاطعمة الحمضية
   • ج. لانه لا يتفاعل مع الهواء
8. يجب تجنب طهي الخضراوات لفترات طويلة لانه ............
   • أ. يقلل من العناصر الغذائية المتوفرة فيها
   • ب. يزيد من العناصر الغذائية المتوفرة فيها
   • ج. يجعل الطعام غير لذيذ
9. تعد عملية الخبز أو الشوي أو التحمير في الفرن .........
   • أ. طرقا صحية لطهي اللحوم
   • ب. طرقا غير صحية لطهي اللحوم
10. من المكونات المهمة في حقيبة الاسعافات الاولية ...........
    • أ. الضمادات اللاصقة والضمادات الضاغطة
    • ب. السكين والمقص
11. غادر المنزل فورا ولا تضي أٌي مصابيح كهربائية ..........
    • أ. إذا كان هناك تسرب غاز
    • ب. عند حدوث كسور
    • ج. عند حدوث جروح
12. عند إعداد الشراب الصناعي يجب تسخينه عند درجات حرارة مرتفعة ........
    • أ. للقضاء على البكتيريا
    • ب. لاذابة السكر
    • ج. لاذابة الالوان
13. عند إيصال عدة أجهزة كهربائية في سلك مشترك واحد .............
    • أ. يمكن أن ينتج عنه اشتعال حريق
    • ب. يمكن أن ينتج عنه زيادة الكهرباء
14. في حالة الاصابات الخطيرة عليك الاتصال برقم 123
    • أ. المخصص لخدمة الاسعاف
    • ب. المخصص لخدمة الكهرباء
    • ج. المخصص لخدمة الماء
15. اللبن البقرى أخف وأسهل فى الهضم من اللبن الجاموسي
    • أ. صح
    • ب. خطأ